Büyük ihtimalle "tanen" ve "histamin" yüzünden. Vücudunuzun bu doğal bileşiklere karşı hassasiyeti varsa, alkolün de etkisiyle baş ağrısı tetiklenir.
Peki, herkesin suçladığı o "sülfitler" masum mu? Gelin, şarap baş ağrısının arkasındaki 3 ana şüpheliye bakalım.
1. Şüpheli: Tanenler
Kırmızı şaraba o buruk, ağzı kurutan tadını veren maddeye "tanen" denir. Bu madde üzümün kabuğunda, çekirdeğinde ve sapında bulunur. Bazı insanlar tanene karşı hassastır. Tanen, vücutta "serotonin" seviyelerini etkileyerek migren benzeri baş ağrılarını tetikleyebilir.
2. Şüpheli: Histaminler
Vücudumuzda alerjik reaksiyonlarda salgılanan histamin, birçok fermente üründe (eski peynir, turşu ve kırmızı şarap) doğal olarak bulunur. Bazı insanlar histamini düzgün bir şekilde parçalayamaz. Kanda biriken histamin, kan damarlarının genişlemesine ve bu da baş ağrısına yol açar.
3. Şüpheli (En Masum): Sülfitler
Sülfit (kükürt dioksit), şarabın bozulmasını engelleyen bir koruyucudur ve aslında binlerce yıldır kullanılır. İnsanların sadece %1'i sülfite karşı alerjiktir ve bu alerji genelde baş ağrısı değil, astım benzeri solunum sorunları yaratır. Yani baş ağrınızın suçlusu büyük ihtimalle sülfit değildir.
Nasıl Önlenir?
En basit kural, şarap içerken aralara bolca su serpiştirmektir. Alkolün kurutucu (dehidrasyon) etkisini azaltmak bile baş ağrısını büyük ölçüde engeller. Ayrıca, hangi türün size dokunduğunu keşfedin; belki de taneni düşük (daha az buruk) şarapları tercih etmelisiniz.
İster taneni yüksek gövdeli bir kırmızı, ister ferah bir beyaz olsun, her şarabın bir keyif anı vardır. O anın baş ağrısıyla bölünmesini istemeyiz.
Eğer Pendik Dumlupınar Mahallesi'nde oturuyor ve başınızı ağrıtmayacak, kaliteli ve doğru saklanmış bir şarap arıyorsanız, buradayız. Dumlupınar Mahallesi tekel sipariş hattımız, size en uygun şarabı seçmenize yardımcı olur ve hızla kapınıza getirir.